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                 連續三年得獎肯定
恭喜『鼎馨茶園』產銷履歷茶榮獲鹿谷鄉農會98年度春季高級凍頂烏龍茶分級包裝比賽茶頭等[四]獎   
『鼎馨茶園』產銷履歷茶榮獲鹿谷鄉農會97年度冬季高級凍頂烏龍茶分級包裝比賽茶貳等獎

『鼎馨茶園』產銷履歷茶榮獲鹿谷鄉農會96年度冬季高級凍頂烏龍茶分級包裝比賽茶叁等獎

暐凱國際公司 最新公告 恭喜 『鼎馨茶園』農糧產品:「茶葉」作物,通過產銷履歷驗證
驗證標準:茶葉良好農業規範(TGAP)2007年版,驗證編號:PCA01-04-024
 驗證有效期限自2007年11月2日─2011年11月2日止  

憑著對這份事業的熱忱,「因為有你的信賴與支持所以我們願意堅持下去,「鼎馨茶園」站在顧客的立場來為大眾做層層把關。讓消費者能夠真實享受到安全的茶葉產品。

  • 品牌故事:
鼎馨茶園 負責人張老闆1956年出生於南投縣鹿谷鄉茶農世家,從祖父輩世代種茶、製茶迄今已經有60年以上歷史。從小耳濡目染看著父執輩製茶、焙茶,因此對製茶有著深厚興趣與感情。
 
1979年為了延續祖業,毅然辭去玩具工廠高薪的課長一職,投入茶樹栽培管理、製茶技術的學習行列,並密集參加茶業改良場技術人才的培訓。但卻面臨做好茶,卻賣不出去的窘境。於是北上推銷鹿谷凍頂茶,拎著茶樣游走於大台北的茶業市場,大稻埕每家茶行都可見其足跡,由於只拿樣品給茶行泡,有別於一般批發商是將茶葉載在車上,因為在只看到茶樣品,卻沒有看到真實的茶葉下,因此推銷起來並不順利。幸運的是承蒙大同茶業公司林光碧、林金生先生與王有記茗茶王阿有老先生的提攜,才逐漸走出銷售通路。 
 
 
1986~1988年張老闆有感於製茶技術僅憑口耳相傳,並無學理基礎與依據,在因緣際會下,茶業改良場凍頂工作站正好有個同事應召入伍當兵,有個代理的職缺,在朋友引薦下代理該職務,而一代理就達2年之久。其間有幸參與「應用自動溫度控制工程於高級半發酵茶製造探討對茶葉品質之影響及經濟效益評估」、「不同烘焙溫濕度與時間對半發酵茶品質之影響」二項研究議題均有極為深入之研究與心得,對日後從事茶葉製造、烘焙、行銷與茶葉知識的充實,皆有莫大助益。
 
 
2004年中秋節前夕,國內爆發茶葉禮盒農藥殘留事件,更讓張老闆深深體會『茶葉衛生安全』的重要性,同時驚覺自創品牌、建立口碑的迫切性。於是返鄉號召理念相同,有心為『茶葉衛生安全』嚴格把關之茶農,成為契作茶農,並率先推廣『茶樹健康安全管理』新概念,並嚴格實施『茶菁用藥履歷管制』、『成品茶逐批全面農藥殘留檢驗措施』。2005年承蒙農委會農業藥物毒物試驗所遴選為『建立茶葉安全品質管理流程』產學合作計劃合作茶農。2007年為響應政府新農業運動,開始加入農委會「TGAP良好農業規範」,農產品產銷履歷認證輔導,並於2007年11月2日正式通過暐凱國際公司「產銷履歷認證」評鑑合格。  
 
 

鼎馨茶園率先引進國立中興大學農業推廣中心,「農藥肥料減量的安全高品質管理模式」

朝向「安全農業」的目標前進, .堅持”種好茶﹑做好茶﹑賣衛生安全的優質好茶  


1.採用無毒生物農藥枯草桿菌、綠殭菌、蘇力菌防治茶樹病蟲害減少農藥使用。

2.以生物製劑蔡十八菌取代殺蟎劑,防制病蟲害。

3病蟲危害嚴重到非用農藥不可時,則慎重選用政府推薦低毒性、易分解、及殘留期較短的農藥使用。

4.肥料減量實施合理化施肥。

5.成品茶不定期取樣實施『農藥殘留檢驗】檢驗結果符合衛生署茶類農藥殘留全容許量標準

SGS檢驗報告編號UF/2009/8090檢驗日期98年8/25

通過台灣及日本安全標準,僅驗出益達胺0.01ppm(台灣安全容許量3ppm日本安全容許量10ppm)

 

 

SGS檢驗報告編號UF/2009/80906

健康、安全、無農藥殘留。

一、 2005年榮獲農委會農業藥物毐物試驗所遴選為【建立茶葉安全品質管理流程】產學合作計劃合作茶農。

二、 2007年為響應政府安全農業年新農業運動,開始加入農委會「TGAP良好農業規範」,農產品產銷履歷認證輔導。
三、 並於2007年11月2日通過暐凱國際公司[產銷履歷驗證]評鑑合 格。   

當茶樹被照顧的很健康時,病蟲危害程度未必嚴重到非用農藥不可,能不用就不用。
儘管為抑制蟲害而噴灑農藥,則慎重選用政府推薦毒性低及殘留期較短的農藥使用。所有過程均嚴格管制,施藥或施肥均詳細記錄,作為日後追蹤的依據。因此採用健康安全管理的茶葉,皆能兼顧茶葉的各種成份、香氣足夠,茶湯甘甜醇厚。是您購買茶葉的另類選擇。

本茶園坐落於800~1200公尺的鳳凰山溪頭台地,終年雲霧籠罩日夜溫差大,因受高海拔自然環境條件之賜,,茶菁平均生長期超過55天以上,其葉片肥厚、柔軟、內涵豐富,使得茶葉生長出柔軟芬芳,醇化而不苦澀之高山茶葉。 茶的香氣中帶有濃郁的原始氣息,令人強烈感受高山茶的天然韻味,香氣清香悠雅,茶湯甘甜醇厚,入口生津富活性,品茗此茶讓人口齒留香,潤喉生津,誠為茶中之上品。是您購買茶葉的另類選擇。 
 

自耕茶園,產地直營

 

★健康安全新主張

鼎馨茶園率先引進國立中興大學農業推廣中心,「農藥肥料減量的安全高品質管理模式」採用農業推廣中心主任蔡東纂教授研發的蔡18有益菌及適時適量的用肥施藥設計,搭配無毒生物農藥枯草桿菌、綠殭菌、蘇力菌防治茶樹病蟲害可以達到減少農藥肥料用量,保障產品安全、維護生態環境並能提升品質與收益。

★.嚴格實施『茶菁用藥履歷管制]【建立茶葉安全品質管理流程]茶葉生產作業過程均詳細記錄,作為日後追蹤的依據。
★..成品茶不定期取樣實施『農藥殘留檢驗】。檢驗結果均符合  
衛生署公告茶類農藥殘留安全容許量 標準

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鼎馨茶園 負責人張老闆1956年出生於南投縣鹿谷鄉茶農世家,從祖父輩世代種茶、製茶迄今已經有60年以上歷史。從小耳濡目染看著父執輩製茶、焙茶,因此對製茶有著深厚興趣與感情。

1979年為了延續祖業,毅然辭去玩具工廠高薪的課長一職,投入茶樹栽培管理、製茶技術的學習行列,並密集參加茶業改良場技術人才的培訓。但卻面臨做好茶,卻賣不出去的窘境。於是北上推銷鹿谷凍頂茶,拎著茶樣游走於大台北的茶業市場,大稻埕每家茶行都可見其足跡,由於只拿樣品給茶行泡,有別於一般批發商是將茶葉載在車上,因為在只看到茶樣品,卻沒有看到真實的茶葉下,因此推銷起來並不順利。幸運的是承蒙大同茶業公司林光碧、林金生先生與王有記茗茶王阿有老先生的提攜,才逐漸走出銷售通路。

 

1986~1988年張老闆有感於製茶技術僅憑口耳相傳,並無學理基礎與依據,在因緣際會下,茶業改良場凍頂工作站正好有個同事應召入伍當兵,有個代理的職缺,在朋友引薦下代理該職務,而一代理就達2年之久。其間有幸參與「應用自動溫度控制工程於高級半發酵茶製造探討對茶葉品質之影響及經濟效益評估」、「不同烘焙溫濕度與時間對半發酵茶品質之影響」二項研究議題均有極為深入之研究與心得,對日後從事茶葉製造、烘焙、行銷與茶葉知識的充實,皆有莫大助益。

 

2004年中秋節前夕,國內爆發茶葉禮盒農藥殘留事件,更讓張老闆深深體會『茶葉衛生安全』的重要性,同時驚覺自創品牌、建立口碑的迫切性。於是返鄉號召理念相同,有心為『茶葉衛生安全』嚴格把關之茶農,成為契作茶農,並率先推廣『茶樹健康安全管理』新概念,並嚴格實施『茶菁用藥履歷管制』、『成品茶逐批全面農藥殘留檢驗措施』。2005年承蒙農委會農業藥物毒物試驗所遴選為『建立茶葉安全品質管理流程』產學合作計劃合作茶農。2007年為響應政府新農業運動,開始加入農委會「TGAP良好農業規範」,農產品產銷履歷認證輔導,並於2007年11月2日正式通過暐凱國際公司「產銷履歷認證」評鑑合格。  


 

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